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9月のデザインコース キッチン
今回は9期の卒業生にお手伝い頂きながらのキッチン。
ズバリ実習コースの同期生なので
いろいろとお話ししながら楽しくキッチンさせてもらえました。
センターで穫れたカボチャ、インゲン、ピーマン、
トマト、ナスが盛りだくさんのメニューになりました。
 
1日目

おやつ・・・味噌風味ケーキ豆腐クリーム添え

夕ごはん・・・ピーマンとひじきの炒めもの、つるむらさきのおひたし、
カボチャとインゲンの和えお味噌汁、玄米ご飯

2日目

朝ごはん・・・カボチャとインゲン和えとピーマンとひじきの炒め物のコロッケ
ツルムラサキとオクラのおひたし、お味噌汁、玄米ご飯

昼ごはん・・・ヒヨコマメとナスの麻婆、春雨サラダ、豆乳スープ、玄米ごはん

おやつ・・・きゅうりのチヂミ

でした!

 

春雨サラダ


ヒヨコマメとナスの麻婆


スタッフ まいこ
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