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チャイブ
 センター農場でチャイブがきれいに咲いています。
チャイブ

お花はテンプラにして食べたり、サラダに散らしたり。お酢につけるとチャイブビネガーなるものになるとのことで、作ってみました。きれいなピンク色でチャイブの香りがします。

チャイブビネガー

右側がお花を漬けて間もないもの。左側がお花を漬けて1週間くらい経つもの。


スタッフ あやこ
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